鸟的食物 鸟进食需要注意的主要事项

鸟的食物，野生鸟类的生活环境与习性各不相同，因而它们的食性也不同。

鸟类用嘴进食，鸟嘴形状与食性、取食方式有关，因而通过其嘴形在一定程度上可以判断某些鸟的食性。乌的嘴形有：直形嘴、短钝嘴、长厚嘴、尖细嘴、尖长嘴、尖嘴、短厚嘴、圆钝嘴、细钩嘴、带钩嘴、厚阔嘴、交嘴、长钩嘴(图1-7)。

鸟的嘴形与进食的关系一般是嘴形尖的多食昆虫，圆钝的多食植物种子，短厚得多食剥壳种子，长而弯曲者多食鱼，钩曲而尖锐的多食肉类动物等。鸟类的嘴中无牙齿，没有咀嚼能力，采食后借舌帮助下咽。比如鹈鹕的嘴就是一个很漂亮的篮子，它的嘴下有皮囊，张嘴可将水和鱼一起食入囊内，闭嘴收缩皮囊，将水挤出，淘食鱼类。

嘴和爪除具有原有作用外，还逐渐兼有“手”的功能，如山雀啄食葵花子时，能先用爪子将它抓紧，然后用嘴将它嗑开。隼也是用爪将猎物抓牢后，再用嘴去撕碎进食。

观察其觅食方式，吃些什么，根据鸟类以食性为基础的分类系统，较为科学和被大多数人认可的分类是：食谷鸟类、食虫鸟类、杂食鸟类和食肉鸟类4个类群。

1.食谷鸟类：食谷鸟类主要食谷、粟、稗等。这类鸟采食谷物有两种方法：一种是将整粒谷物吞下，另一种是用嘴咬剥开坚硬谷物种子的外壳，食取种仁。这类乌的嘴多呈坚实的圆锥状，圆钝短粗，峰脊不明显。一般而言，采食坚硬籽实的铜蜡嘴雀、锡蜡嘴雀、云雀等鸟的嘴更为粗壮。食谷鸟类以雀科和文鸟科为最多，如黄雀、朱顶雀、蜡嘴雀、交嘴雀、燕雀、锦花雀、灰文鸟、白腰文鸟和五彩文鸟等。

2.食虫鸟类：食虫鸟类的嘴形比较柔软细小，扁阔，峰脊明显。如啄食植物上细小昆虫的山雀、莺，嘴形尖细呈钳状，似小钳子。啄食树上的大昆虫的黄鸸、山椒鸟则嘴细长而弯曲。啄食树皮内昆虫幼虫及卵的啄木鸟的嘴呈凿状。

追捕或拦截飞虫的卷尾，鹅类等，嘴扁阔，峰脊明显、嘴须发达;脚短小而无力。食虫鸟有：八色鸫科、山椒乌科、鹎科、黄鹂科、卷尾科、岩鹨科、鸫(皿)科(部分)、画眉(亚)科(部分)、莺(亚)科、鹪(亚)科、山雀科、绣眼乌科、伯劳科(部分)。它们绝大多数都是农林益鸟，所吃昆虫种类繁多，所分布范围也较广泛。食虫鸟种类多、数量大，约占整个鸟类总数的一半。

3.杂食性鸟类：杂食性鸟类的嘴形多为长而稍弯曲，有峰脊。鹦鹉的嘴形特殊，上嘴钩曲，形似鹰嘴，但比较肥厚，适于咬碎坚果而非用于撕裂食物。这是比较复杂的一类。比如百灵科的鸟以食植物种子为主，仅食少量昆虫;而如鸫、画眉、椋鸟则要吃相当一部分昆虫，近于食虫鸟类;伯劳、鸦科乌几乎是食肉乌;鹦鹉、太平鸟却是食植物种子兼食水果或浆果的另一类“杂食鸟”。杂食鸟有百灵科、太平鸟科、椋鸟科(部分)、鸦科、鸫(亚)科(部分)、画眉(亚)科(部分)和鹦鹉目的鹦鹉科。

4.食肉鸟类：凡食肉鸟类，其体形矫健、样子凶猛、嘴形大而强、钩曲而尖锐，上嘴尖端具缺刻，咯似鹰嘴;脚强健，趾有利爪，便于撕裂肉类食物。这类乌其嘴形也各异，有的大而强或钩曲而尖锐，尖端具缺刻，如鹰、隼;有的长而尖直，如鹳、鹭;有的长而弯曲，如鹮。此类鸟又可分为食肉鸟(猛禽等)和食鱼乌(游禽、涉禽等)两类。

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