莲山黑兔

　　莲山黑兔，特点是屠宰率高，出肉率65.5%，产仔率高，平均产仔8.5只，饲料转化率高，料肉比2.7∶1，发病率低，对脚皮炎、球虫病、兔瘟、腹泻、鼻炎及巴氏干菌有较强的抵抗能力，前期生长快，出生50天体重可达1500g，其肉口感好，味道鲜。

　　莲山黑兔因它黑毛、黑皮、黑眼、黑爪、黑耳，具备了一般肉兔品种没有而人体又不可缺少的元素——黑色素，经常食用可提高人体免疫力，对高血压、高血脂、白血病、白癜风、糖尿病、心脏病有较好的预防和治疗作用。

　　莲山黑兔从断奶到3月龄的小兔称幼兔，幼兔的特点是生长发育快，但抗病力低，特别注意。刚断奶的幼兔仍应喂未断奶前的饲料，喂量适当，不可忽多忽少，可采取少喂多餐的办法，每天以3~4次按强弱分管，定时消毒防疫最好安排在断奶前进行，以防止由于断奶换笼、换料。防疫、引起的应激造成不必要的损失，这期间要做好球虫病的防治工作，以提高断奶兔的成活率。

　　商品兔一般的是指青年兔，其生长发育快代谢旺盛，需要供给适量蛋白质、维生素、矿物质，现在一般实行的是短期育肥的办法，即利用颗粒饲料(提高饲料的蛋白质能量、脂肪、纤维)实行自由采食饮水，不但有利于增膘，而且改善肉的品质，提高皮毛质量。