古巴亚马逊鹦鹉的体羽主要是以绿色为主,两颊和喉咙部分呈粉红色,面部是白色。通常情况下古巴亚马逊鹦鹉是群体活动的,山区的森立和低纬度的林区是它们主要的栖息地,偶尔也会在农耕区或者是果园中发现它们的身影,食物上古巴亚马逊鹦鹉主要是以种子、水果、花朵和植物嫩芽等为食。
古巴亚马逊鹦鹉依照不同亚种,体长分别为30到34厘米,体重240-262克。鸟体为绿色,每片羽毛外均有黑边;前额、头顶、眼睛周围的区域为白色;脸颊、喉咙、胸部均为粉红色;耳朵附近的覆羽为深黑色;下腹部有暗红色的羽毛分布;主要飞行羽和翅膀的边缘为蓝色;尾巴内部的羽毛为黄绿色;鸟喙为腊白色,虹膜为红棕色。
共有4个亚种,主要差异在于头部、腹部的毛色的不同。指名亚种成鸟深绿色,腹部斑纹更广泛,红喉更深;开曼岛亚种成鸟更黄或绿,具有较明显的扇形羽毛,胸部和臀部带有蓝色,白色头只限于额头部位,颈部两侧的绿色从脸颊部位分离咽喉的红到腹部较广泛,个体的体形也较大;开曼巴克岛亚种总体呈黄绿色,成鸟有更明显的栗色的腹部斑纹,脸颊和喉咙颜色更深,体形较小;巴哈马亚种腹部的斑纹小或没有斑纹,头部白冠向后延伸的更深远,直达眼先和上层脸颊,尾巴基部少红色,体形较大。
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